【旅宿登記證字號：臺南市旅館281號】
首發作品座落於於舊爺飯店集團所屬風格設計品牌「老爺行旅」，以地點為名，展現與飯店所在地意象文化的深度連結。
台灣最有故事的台南，於2014年年底開幕，為集團內第12家飯店。
台南老爺行旅，由荷蘭Mecanoo建築師事務所操刀，並邀約英國dpa燈光設計顧問等國際級團隊共同合作，以新舊融合作為主軸，大量使用窗花，磚瓦，木材等元素，讓台南的地貌，傳統意象透過現代摩登的設計在飯店內重現。
館內計有223間客房，餐飲空間配備甘古典義式餐廳，廿一酒吧，回甘咖啡，另備有的餐廳飯店落於台南市東區精華地段，與南紡購物中心共構，為台南新興據點。輕型健身房。
台南老爺爺行旅著重於當地文化的呈獻，因此特於館內設有共120坪的展覽空間，並於大廳一隅成立甘情商號設計產品店，精選在地設計師與職人的傑作，推薦質感的設計作品與工藝好物，讓文化透過深刻的設計，在旅人的來往間傳遞交流。

位於台南，2017-04-01開業的樂宅1960，將是您旅途中的不二選擇。
飯店提供的休閒設施，旨在為旅客營造多姿多彩、奢華完美的住宿體驗。

夏都城旅(台南安平館)落腳台南安平並極積整合在地旅遊資源，將為在地觀光帶來一番新氣象。 夏都集團全新品牌「夏都城旅」以「與你漫遊新城事」為品牌要求，期盼透過舒適的品味空間、友善的貼心服務、豐富的精緻美饌，讓旅客以舒適的步伐，遠離都市喧囂，輕鬆享受城市慢生活，無論家族旅遊、親子旅行或朋友出遊，都能在夏都城旅中留下旅途中的精彩回憶。 全館使用Panasonic奈米水離子N98護髮吹風機，BOVIT獨立式雲晶石浴缸、JUSTIME人性化藝術水龍頭以及瑞士GEBERT懸掛式免治馬桶等高等客房設備；為雲嘉南地區較大的室內親子共遊遊戲區，讓孩子在旅遊中也能有盡情玩樂的空間；及多元的餐飲服務，滿足旅人的口腹之慾。 旅館業登記證編號：台南市旅館311號

煙波大飯店台南館地處台南中心，距離赤崁樓和台南孔廟不到 15 分鐘步行路程。 此飯店距離神農街 1 英里（1.7 公里），距離國立成功大學 1.3 英里（2.1 公里）。 您可享受室外游泳池、桑拿和健身中心等豐富度假設施。此飯店還提供免費 WiFi和禮賓服務。 您可以去隱糧餐酒館餐廳享用美味佳餚，這裡供應午餐和晚餐，主打義大利菜。每天 06:30 至 10:00 提供收費的自助早餐。 特色服務/設施包括乾洗/洗衣服務、24 小時前台服務和多語言服務。飯店提供免費自助停車。 空調客房提供LED 電視；您定能在旅途中找到家的舒適。提供免費的有線和無線上網。私人浴室提供吹風機。便利設施包括電話，以及書桌和電熱水壺。

和逸飯店(台南西門館)座落於台南市中西區，我們秉持著提供旅客舒適悠閒的氛圍，並融入在地文化精神，帶領旅客遊趣鳳凰花城的歷史及新時代的面貌，讓旅客體驗最合意的台南溫暖人情味。服務特色以台南人情味的好客精神出發、介紹宣揚台南百年的歷史意義與文化典範及台南挑動美食味蕾的傳統小吃，來吸引日韓、港澳中國、東南亞及歐美旅客來到台南。旅客更可享受專屬、明亮親切的用餐空間以及室內外的趣味休閒空間，讓你充分感受親子娛樂的絕佳空間，體驗台南的美好景色，打造前所未有的美好親子時光。除此之外，此次更結合傳統趣味童玩於客房設計，並融入全新的主題客房包裝，讓和逸（台南西門館）成為煥然一新的休閒度假飯店。臺南市旅館編號282

結合品味、時尚、享樂的H Villa Inn，利用清水模建築，彰顯清新高雅的氣質，以現代的手法、雅緻流麗的筆觸，刻劃出非一般的樸質格調。LESS IS MORE 以簡馭繁清水漾帶給您對生活的全新體驗，利用水、木、石的元素，營造天人合一的氣氛，從踏入的第一步開始，以高檔的空間淨化思緒，感受彼此喘息的節奏，從視覺與身心體驗全然的靜與淨。

塔木德連鎖（台南會館）近中山高速公路仁德交流道、大東夜市、南紡夢時代、後火車站，擁有會議室、宴會廳及大型停車場，提供商務洽公及旅遊觀光客較佳的選擇。