台南欖人生態坐落在一片名為金德豐的專業蝨目魚養殖場里，是台灣罕見以魚塭生態為主題的民宿。許多擺設裝潢取材自漂流木，流露漁家自然特色又不失藝術氣息；幾間藍白相間的南洋風度假小屋，傍晚見夕陽浮在水平面、晚上抬頭可見滿天星，四季皆帶給旅客不同感受，是一個適合漫遊休閒的好地方。