淮安開元名都大飯店是一家生態園林式飯店，大氣奢華，並極具時代感。飯店總用地660畝，總建築面積5萬平方公尺。
淮安開元名都大飯店由中國華龍控股集團有限公司投資興建。飯店擁有兩百餘間豪華舒適的客房，每間客房均精心布置，典雅時尚，彰顯尊貴品質，是集會議、接待、餐飲、商務、休閒、娛樂於一體的國際化大飯店。
淮安開元名都大飯店有餐位1700餘座，西餐廳、包廂群、宴會廳等風格餐廳均可讓賓客品味到精緻的菜餚，享受難忘的服務體驗。飯店設有兩間近1000平方公尺的多功能廳及不同規模的會議室及宴會廳，總面積達到4000多平方公尺，配備完善的現代化會議設施，專業的專職會務經理，能夠滿足各種會議的一切所需。飯店的康樂項目豐富多彩，滿足您的一切需求。飯店擁有業內首屈一指的多功能大型會議中心，是舉辦接見會晤、新聞發佈、國際沙龍等大型交流活動的優選上佳場所。追求個性化的服務讓您盡情享受旅途的溫馨、浪漫！

飯店作為一家奢華的國際飯店毗鄰萬達廣場，與其緊鄰的辦公樓組成雙子塔，將提供種類齊全、奢華的個性化服務。
飯店舒適寬敞的豪華客房和套房，房間內設施十分齊全，盡享舒適自在，可滿足不同類型賓客的需求。客房將現代與時尚完美地融合，並輔之以經典設計與裝飾。
飯店汲取購物中心、娛樂休閒場所、飲食餐館、娛樂設施的優勢，是商務旅行與休閒度假的理想下榻之所。
飯店於2021年底完成江蘇省綠色旅遊飯店評定，成為淮安唯一”金樹葉級“綠色飯店。
飯店提供大宗行李預約服務及家庭關愛早餐留位服務，如有需要可致電飯店總機電話詳詢。

盱眙天泉湖金陵山莊是江蘇精品休閒度假飯店，是淮安地區較大規模的高端精品會議度假飯店，是金陵飯店集團旗下高端精品休閒度假品牌旗艦店,由金陵飯店股份有限公司投資興建，坐落於江蘇盱眙縣天泉湖鎮環湖路27號，毗鄰天泉湖旅遊度假區。同時，亞洲較大、世界第三的天體物理實驗、天文天象觀察、天文科學普及的天文觀測基地“紫金山天文台盱眙鐵山寺科普園”也坐落於此。飯店集“康養度假、會獎會議、親子休閒”於一體，擁有各類房型很多間、各式餐廳和設施完備的多功能無柱會議宴會場地及多箇中小型會議室；金陵大廚主理的金陵經典美食，加上聞名全國的盱眙龍蝦、自然生長的天泉湖魚等天然食材，為湖光山水勝境和“亞洲醉美的星空”錦上添花。飯店秉承金陵飯店獨有的細意濃情，已成為天泉湖畔閃亮的明珠；遠離喧囂的城市，還原質樸的心靈，天泉湖金陵山莊，與您共享美好時光。

金陵連鎖飯店在全國地區的成員飯店合作數量累計151家、客房總數約4萬間、足跡已遍佈大江南北等15個省市自治區的66個城市。通過30多年東西方飯店成功經驗的融會與創新，“金陵”以敦厚的人文素養與婉約的殷殷之情，創造了深受國際讚譽的飯店品牌。金陵連鎖飯店俱顯細意濃情的服務品質和優秀的企業文化，讓您的商務、休閒之旅，盡享便利與溫馨。漣水金陵國際飯店由漣水一先房地產開發有限公司按照五-星級標準興建的高端商務飯店，委託國內著名的南京金陵飯店管理公司經營管理。作為漣水標誌性建築，擁有各類客房208間（套），1300平米無柱宴會廳可容納千人會議及用餐，600平米的金海灣自助餐廳、頂樓的旋轉餐廳、各類豪華裝修的包廂將為您提供優質的服務及美味的佳餚。同時飯店集KTV、游泳館、健身房、汗蒸洗浴、足療SPA及精品商場於一體，為您提供多樣化的一站式服務。

淮安鉑爾曼飯店，佇立於淮陰區富康城城市副中心，與鉑悅匯繁華購物中心融為一體；將運河古都的文化底蘊和新城區時尚氣息融為一體；將淮揚美饌的精緻與醇和傳承並創新；是休閒旅行，商務活動和盛大宴會的理想之所；飯店設有典雅悅動的豪華客房和套房，不僅是休憩之所，還是充滿活力的舒適空間；一間時尚別緻的全日制餐廳，匯聚全球潮流美食；一間尊貴典雅的悅淮軒中餐廳，帶您品嚐經典淮揚菜和粵菜；位於一樓的大堂吧，是舒適悠然的休閒境地；登臨位於26樓的雲廊行政酒廊，可於空中聚會漫談，享愜意時光；2500平方公尺綠茵草坪，不僅是婚禮聖地，花園聚場，還是逸趣無限的社交空間；設施完善的水療和健身中心將悉心滿足您閒暇休憩的一切之需。

飯店是由淮安高新控股有限公司投資建造，建築面積近8萬平方公尺，投資總額近8億，全權委託南京金陵飯店管理有限公司經營管理的智慧型高品質飯店。
飯店毗鄰淮安東站，是高鐵商務區的地標性建築，坐擁高鐵樞紐、高速公路等交通便利，盡享政府周邊、生態新城等景緻繁華，自然生態環境與綠色科技相融，營造濃郁的當代藝術文化享受。
飯店一期建築地面共25層，地下2層，擁有多間/套豪華客房，1500平方公尺、1100平方公尺和700平方公尺面積的三個多功能宴會大廳，以及7間不同規格會議室組成的國際會議中心，餐飲設施包括頂層雲端包廂、行政酒廊、中餐零點和貴賓包廂、自助餐廳和西餐扒房等，健身中心、游泳池、棋牌室等康體娛樂以及精品商場等配套設施一應俱全。

金陵海棠賓館是由新型城鎮化建設投資集團有限公司投資，由南京金陵飯店管理公司的專業運營團隊運營管理，集餐飲、住宿、會務、康體等 多種功能於一體的高端全服務型飯店。飯店坐落於淮安區商圈內，西依萬達商業廣場，毗鄰恩來幹部學院，距離淮安高鐵東站僅10分鐘車程。 飯店總建築面積7萬多平方公尺，功能設施齊全，擁有9200平方公尺會議中心，多間豪華客房、14間格調典雅的包廂、全日制餐廳及奢華的宴會大廳；會議中心設有同聲翻譯國際報告廳，配備一流的現代化視聽設備和專業高規格服務標準。康體中心設有恆溫泳池、網球場、籃球場等，是淮安市學術交流、商務洽談、會議宴會和度假之旅的首選之地。

盱眙怡亨酒莊（原萬福仕酒莊）地處江蘇省淮安市盱眙縣新華村，近天龍線。
這是華東地區以紅酒文化為核心文化的度假葡萄酒莊園，佔地面積3000畝，是星級鄉村旅遊度假區、國家鄉村旅遊點、中澳合資度假村，以旅遊度假，葡萄酒莊園，農業開發為主，擁有葡萄種植區、澳洲風情高端飯店、主題餐廳、四季水果採摘區等。
2015年9月，酒莊完成全自動灌裝線裝配，1000平米地下酒窖，可供參觀，品鑑，也是華東地區紅酒品鑑中心。作為江蘇優級中外合資度假莊園，怡亨酒莊坐擁千畝葡萄莊園，以經典澳式建築為底，安謐詳靜，體驗別樣的低調奢華。為您專屬配備的貼身管家，24小時提供貼心服務，讓您備受尊榮。
度假村部分客房的浴池更近鄰大窗，沐浴時分可飽覽整個葡萄莊園美景，清晨可在花園漫步或沿千畝葡萄莊園晨跑，感受森林SPA。
酒莊誠聘澳大利亞一級釀酒師Mr.WesleyVine，精挑細選優質的葡萄，採用澳大利亞傳統手工釀造技術精心釀造，讓您感受純正的果香濃郁的澳洲葡萄酒。 酒莊現已全面開放，紅酒品鑑、鮮果採摘、休閒垂釣和盱眙龍蝦餐宴等各項活動。酒莊提供瀏覽車瀏覽園區服務，不同季節的水果採摘，另外還有燒烤，KTV和垂釣項目，具體費用諮詢前台。

白馬湖溼地飯店白馬湖溼地飯店是淮安市2023 年中心城市建設的重點工程項目之一，以溼地生態保護和諧共生的理念，打造蘇北地區融合漁耕文化及中式田園元素的度假飯店產品。飯店位於洪澤區與金湖縣交匯處， 東鄰白馬湖國際重要溼地，西靠紅色軍旅小鎮岔河，南接荷花之都金 湖，北連都市裡的“綠野仙蹤”向日葵故事景區。項目佔地面積88畝，建築面積約3900平方公尺，提供全方位的餐飲、住宿、會議、研學等服務，擁有各式造型木屋，配置卓越的客房。配套設施包括中心餐廳、科普館餐廳、星月夜泳池及咖吧、兒童遊樂設施、科普宣教館、多功能會議室 等，可同時容納350 人用餐和120 人舉行會議。飯店周邊大湖環繞、 綠樹成蔭，遠離城市光源汙染，觀星條件優越，致力於打造成為“天文觀星獨特打卡飯店”。

蕭湖國際大飯店位於美麗的蕭湖湖畔，毗鄰千年歷史的河下古鎮。遠眺京杭古運河。飯店集悠久的歷史、璀璨的文化、便利的交通於一身，為南來北往的旅行客人提供優質的服務。