【旅宿登記證字號：臺南市旅館281號】
首發作品座落於於舊爺飯店集團所屬風格設計品牌「老爺行旅」，以地點為名，展現與飯店所在地意象文化的深度連結。
台灣最有故事的台南，於2014年年底開幕，為集團內第12家飯店。
台南老爺行旅，由荷蘭Mecanoo建築師事務所操刀，並邀約英國dpa燈光設計顧問等國際級團隊共同合作，以新舊融合作為主軸，大量使用窗花，磚瓦，木材等元素，讓台南的地貌，傳統意象透過現代摩登的設計在飯店內重現。
館內計有223間客房，餐飲空間配備甘古典義式餐廳，廿一酒吧，回甘咖啡，另備有的餐廳飯店落於台南市東區精華地段，與南紡購物中心共構，為台南新興據點。輕型健身房。
台南老爺爺行旅著重於當地文化的呈獻，因此特於館內設有共120坪的展覽空間，並於大廳一隅成立甘情商號設計產品店，精選在地設計師與職人的傑作，推薦質感的設計作品與工藝好物，讓文化透過深刻的設計，在旅人的來往間傳遞交流。

台南榮興金鬱金香飯店坐落台南古都知名度古蹟赤崁樓旁——民族路二段，近公園路。飯店其所蘊含的歐風氣息，從新建大樓外觀、接待大廳的蒂芬尼玻璃穹頂，到各式英倫風格客房，細膩展現傳統古典工藝。庫肯霍夫餐酒館、皇家禮賓廳，以及位於頂樓、藝文、休閒與魔幻兼具的多功能展演空間，使您沉浸義大利般的優雅浪漫、飄然於古典魔幻氣息之間；有如「達文西」(文藝復興先驅)遇上「J.K.羅琳」。自113年1月起不再免費提供一次性備品，若您有需要請洽接待櫃台，相關規定詳情請至飯店官網查詢。

萬豪國際集團旗下於南台灣第一家雅樂軒飯店，位於億載金城正對面，悠然踏進我們整潔有序的客房，別緻、新穎的藝術作品為你的入住增添風格；讓你的點子在我們設備齊全的策略性會議室迸出火花，並在全日餐廳的充能站愜意品嚐選用當季食材的西式創意餐點；或是在 W XYZ® 酒吧認識新朋友，一同啜飲季節性調酒、品嚐可口點心，欣賞現場音樂表演。從24小時皆有供應的“雅樂軒:能量站”選個小點心帶著走；不可錯過的是從飯店頂樓的晴空酒吧感受台南天際線的驚豔。

【交觀業字第1557號】 坐落於台南火車站前的台南大飯店，緊鄰新光三越、Focus百貨公司及火車站周邊繁華商圈，國立成功大學、台南公園近在咫尺，鄰近多處重要古蹟，地標明確、交通便捷；乾淨清新的室內環境，熱情親切的服務人員，如「家」般的賓至如歸，豐盛又營養美味的自助式早餐，是到訪台南的上佳落腳處。

香格里拉台南遠東國際大飯店，位於文化之都台南，擁有豪華與現代感的設計，融合台南在地熱情民風，為國際、亞洲以及本地商旅、遊客，提供香格里拉獨特待客的殷勤服務。

【旅宿登記證字號：臺南市旅館060號】
天下南隅(天下大飯店)自74年成立以來不斷追求創新與突破。我們在2008年5月完成第3次的全館裝潢，提升客房設備，讓您享受同等級飯店裡高檔的享受。本飯店長期與南科簽約合作提供外籍技術人員住宿服務，同時亦為職棒球團之指定住宿飯店，我們的服務值得您信賴。
天下南隅(天下大飯店)是您停留台南作為旅遊、洽商、會議之上佳選擇,可使用國民旅遊卡,公務人員出差優惠。

讓旅人們在繁忙的都市生活中，享受與大自然和諧共存的寧靜。 禧榕軒大飯店座落於台南火車站正前方，步行約5-7分鐘即可抵達。 矗立在飯店後花園的百年榕樹，除了是禧榕軒大飯店的由來，更是一種自然與旺盛生命力的展現，秉持「體驗、食採、美學」的涵養精神，在這座充滿故事的城市裡，找尋到最自然適切的舒適休憩空間。 停下腳步，才能發現台南的美好！

飯店座落於台南安平水景公園旁，隔著水景灣凝視安平古堡，以安平在地紋理打造文創休閒渡假旅館，並擁有飯店遊艇碼頭。共有237間精緻客房、可容納1,000人的大型會展中心及安平大型文創基地聚落，另有豐富的飯店設施，包含無邊際游泳池、SPA水療池、三溫暖、健身池、按摩池等，帶您沉澱心靈，進入深度放鬆的安平之旅。