梁山水滸大飯店位於梁山主峰與青龍山之間的越山南路東首，毗鄰水泊梁山風景區“梁山寨”。裝修融仿古建築藝術與現代建設風格、傳統水滸文化和現代旅遊服務理念為一體，飛檐斗拱，雕樑畫棟，亭台樓閣，形成一道水滸旅遊的亮麗風景線，那些對古裝武打感興趣的小朋友肯定喜歡。飯店有大、中、小型會議室7個，可承辦各類學術研討、國際會議以及各類展銷會議；14個豪華典雅的宴會包房及2個800平方公尺無廊柱大型多功能宴會廳，可同時容納1000餘人就餐；四季大廳配有2000平方公尺的玻璃穹頂，中央陳設著水滸系列故事彩光旋轉水晶球。 同時還擁有功能齊全的水滸文化藝術品展銷廳、購物中心、商務中心、美容美髮、棋牌室、健身房、咖啡吧、酒吧、茶吧以及自助餐廳等服務設施，讓你在高雅怡人的環境里，品讀水滸歷史。