沿著彎蜒的山徑，映入眼簾的是叫人心悸的狂喜，這是尋覓已久的美麗城堡。明琴有著清境最棒的觀賞視野，可以清晰的看見能高、奇萊、合歡山頭，煙波浩淼的碧湖頑皮的倒映著山影，盧山溫泉區、霧社的市集、埔里小鎮，都在廣角鏡頭下無所遁形。在露天咖啡座上品茗，欣賞這廣袤的山景，看白雲戲逐青山，看山嵐逗弄著連綿的山巒，看波光粼漓的碧湖，映襯著偶然劃過的小船，不禁想問是誰淘氣的打翻了上帝的水彩盒，潑墨了這樣一幅完美山水畫。
芙莎慄主題餐廳里明亮的窗台設計，讓綠意不設防的溜進來，陽光迤邐在每一個角落，撩撥了用餐的好興致。此外更禮聘高級飯店的主廚坐鎮，道道養生美食，不論是色、香、味皆在水平之上；精心挑選的幾何圖形餐盤，唯美的烘托出食材的高質感；法式、日式、中式、義式的烹調手法在主廚巧妙的融會中，擦出新的火花，給予味覺、視覺上驚奇美好的體驗。