香山灣度假飯店由萬新集團福建濱海投資公司開發，美國波士頓國際設計公司（BIDG）規劃設計，坐落於中國福建廈門灣南岸香山灣，佔地45畝。整體建築形態由鷺鳥演變而成，結合現代設計理念，由內到外盡顯自然生態之意。飯店位於福建省十大重點發展區域——漳州濱海新區漳浦縣境內，南承汕頭北接廈門兩大經濟特區，到廈門僅需50分鐘車程，汕頭2小時車程，全程高速，交通便利。飯店集客房接待，餐飲娛樂，休閒養生，會議辦公四大特色功能於一體，包括客房33間，可同時容納150人就餐的日月軒中餐廳大廳和14間各具特色的豪華餐飲包房（主營粵菜和閩菜），多功能KTV包廂，200平米現代化會議室和貴賓接待室，300平米海之韻大堂吧。依託香山灣得天獨厚的7公里原生態海岸銀灘和媲美峇里島的優質澄澈海水，構築了廈門南的海濱度假勝地。抬頭迎接澈藍的天空，俯身遊戲清冽的海水，夜晚枕著海濤聲入眠，清晨聞著海鳥啼鳴甦醒，香山灣飯店，帶給您一個浪漫溫馨、恬淡嫻靜的尊貴體驗。