青島丹頂鶴公寓 ()

民宿的興起，是當今社會的一種新興業態。 期初，誘發決定投入到民宿行業中來，還是由於幾年前的一次內蒙古邊境自駕遊經歷；至今記憶尤新，感觸頗深…… 當時，對民宿這個新生事物還不太瞭解，只知道有個農家樂，連鎖飯店之類的；因同行去的除了夫人，還有我可愛的虎子（愛犬），只能住以下的飯店（高檔飯店，限犬進入）；所以，內蒙古邊境遊，大部分住宿是住在連鎖或以下的飯店。但，最後一站，到了有一條界河的中俄邊境小鎮——室韋，只顧的遊玩，沒有預訂飯店；下午兩點，想起住宿，傻眼了，飯店全滿！ 其實，從上午十點來到此地遊玩，已經有個中年婦女已經在靜靜地關注我們了！她，時不時，從遠處走過來，介紹騎馬等娛樂項目，捎帶介紹住宿事宜，並預留了電話。開始感覺住宿不會有太大問題，比較選擇一下再說，並婉轉謝絕了好意，只參加了騎馬等活動。午飯後，一邊採購土特產，一邊聯繫飯店住宿，結果，回復全部客滿！無奈，只好求助那位好心大姐了。 見面後，她說的句話，＂我早就看出你們出門沒有經驗，又是一對好心人，就給你們預留了一間。＂在感嘆她閱人厲害的同時，更覺震撼的是她家的民宿！ 內蒙古屬於地廣人稀區域。那時，小鎮經濟相對落後，自家院落特大，大部分家庭還是平房；東南角，是自己居住一片門頭房，多個房間，功能齊全；西北角，就是自建的一片板房民宿，看起來比較簡陋，但，隔熱、保暖處理得不錯；共有四個房間，八張床，有獨立衛生間，帶空調，住得還算舒服；一條石子路與門頭房相連。院落的東北角是一大片菜地；西南角是車輛工具存放處，露天的，以及馬匹飼養棚。 與房東約好，包吃管住一宿，共計170元/兩人。伙食，當下的時令蔬菜，自種的，還有一盤炸魚（界河捕撈的），一份五花肉燉酸菜；做好後，女主人敲敲窗，吃飯了，就去忙自己的營生去了。自己又到附近小鋪提溜了一捆啤酒，吃得美滋滋地！可以說，是自駕遊一路上吃的最豐盛的晚餐了！ 回來的路上對夫人講，等有條件了，我也要在青島辦一個這樣的民宿！唉，現在居然夢想成真了！並且是兩處——7+1小屋和山海之戀。 同時，自訂了民宿創建、服務守則：1、會所標準，貼心服務，家的溫馨。2、適度介入，主隨客便，尊重習俗。3、差異化經營。4、價格……